Restaurantes Árabes Almería


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Restaurantes Árabes en Almería.

Tras el legado andalusí, la cocina árabe dejó grandes influjos en la cocina de Almería. Prueba de ello son los numerosos restaurantes árabes que están presentes.

Si quiere saber más de esta cultura y su espléndida gastronomía no dude en visitar algunos de los restaurantes árabes que se encuentran escondidos entre las callejuelas a pie de la majestuosa Alcazaba.
La cocina árabe potencia los sabores con muchas especies,
El plato más típico es el cous cous (cuscús), hecho a base de sémola de trigo. Normalmente va acompañado de verduras y cordero, aunque existen variantes. Es un plato parecido a las migas andaluzas, pero de digestión más liviana.
Otro pato típico es el Tajín, cuyo nombre viene de un recipiente en el que se cocina a vapor.
Otro plato muy delicioso es la Pastela, que es un hojaldre relleno de diferente tipo de carne, verduras y almendra. Combina sabores salados y dulces.

Además de servir comidas, hay algunos restaurantes árabes que también son teterías, donde se pueden saborear exquisitas pastas árabes, cuyos ingredientes principales son los frutos secos y la miel, y una gran variedad de tés, entre los que destacan el té moruno, el mil y una noches, el pakistaní, etc.

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