Almeria ist bekannt für seine Höhlen Wohnungen, Höhlen, die im Laufe der Zeit in Wohnungen verwandelt wurden. Diese Wohnungen befinden sich in den Berghängen und schützen die Bewohner vor der erstickenden Hitze der Wüste.

Normalerweise haben diese Unterkünfte eine Tür sowie einen Kamin, der ins Freie führt. Die interessantesten bewohnten Höhlen befinden sich im Stadtteil de Chanca, Alhabia, Gador und Benalux. Die Region, die Santa Fe de Modujar umgibt, in der Nähe der Los Millares Ausgrabungen, birgt Attraktionen mit Spuren der Bronzezeit in Europa sowie eine Festung, konstruiert 2000 v.C.